Hangon Casino tarjoilee korkealaatuisista raaka-aineista huolella tehtyjä nykypäivään päivitettyjä klassikkoannoksia.
Ravintolassamme on myös paljon erilaisia juhliin ja eri vuodenaikoihin liittyviä erikoismenuja.
Hankon Casino serverar klassiska rätter gjorda på råvaror av hög kvalitet omsorgsfullt gjorda och uppdaterade för idag.
Vår restaurang har även många olika specialmenyer relaterade till fester och olika årstider.
Karhunlaukkaa ja parsannuppuja. Saatavilla myös vegaanisena.
Sparrissoppa
Ramslök och sparrisknoppar. Vegansk version även möjlig.
Asparagus soup
Ramsons and asparagus buds. Vegan version also available.
L, G
Kateenkorvaa, maalaiskanaa, sieniä, ranskankermaa lehtitaikina vannekkeessa.
Vol au vent à la Reine
Kalvbräss, höna, svampar och crème fraîche i smördegsskal.
Vol au vent à la Reine
Sweetbreads, chicken, mushrooms, crème fraîche in puff pastry dough.
L
Seljankukkaponzua, piparjuurta, pikkelöityä karviaista, jalapenoa.
Lax crudo
Fläderblomsponzu, pepparrot, picklade krusbär, jalapeno.
Salmon crudo
Elderflower ponzu, horseradish, pickled gooseberry, jalapeno.
L, G
Rapusalaattia, scampinpyrstöjä, kirjolohenmätiä talon saaristolaisleivällä.
Toast Casino
Kräftsallad, scampi, forellrom på husets skärgårdsbröd.
Toast Casino
Crayfish salad, scampi, trout roe on Casino´s archipelago bread.
L
Luomu kananmuna mausteisessa tomaatti-paprikakastikkeessa, harissaöljyä.
Shakshuka
Organiskt ägg i tomat-paprikasås, harissaolja.
Shakshuka
Organic egg in tomato-paprika sauce, harissa oil.
M, G
250 g kotimainen härän entrecôte pihvi, tomaatti-sipulisalaattia, Café de Paris kastiketta, kengännauharanskalaisia.
Grillad entrecôte Café de Paris
250 g inhemsk entrecôte med tomat-löksallad, Café de Paris sås, pommes alumettes.
Grilled entrecôte Cafe de Paris
250 g Finnish entrecôte, tomato salad, Café de Paris sauce, pommes alumettes.
L, G
Varhaisperunaa, pinaattia, fenkolia, heinällä savustettua mätikastiketta.
Pocherad öring
Nypotatis, spenat, fänkål, halmrökt romsås.
Poached trout
New potatoes, spinach, fennel, hay smoked fish roe sauce.
L, G
Kesätryffelillä maustettua perunapyreetä, madeirakastiketta, herkkusieniä, pancettaa.
Grillad vårkyckling
Potatispuré spetsad med sommartryffel, madeirasås, champignoner, pancetta.
Grilled spring chicken
Mashed potatoes seasoned with summer truffle, madeira sauce, button mushrooms, pancetta.
L, G
Hummusta, cashewpähkinäsalaattia, harissaöljyä.
Rostad morot
Hummus, cashewnötssallad, harissaolja.
Charred carrots
Hummus, cashew salad, harissa oil.
G, VEG
Sydänsalaattia, caesarkastiketta, hapanjuurileipä krutonkeja, 24kk kypsytettyä parmesania.
+ kanalla tai scampilla 6.00 €
Caesar sallad à la Casino
Hjärtsallad, caesarsås, surdegsbrödkrutonger parmesan lagrad 24 mån.
+ med höna eller scampi 6.00 €
Caesar salad Casino style
Baby gem lettuce, caesar sauce, sour dough croutons, 24 months aged parmesan.
+ with chicken or scampi 6.00 €
L
Burrata, tomaattisalaattia, yrttiversoja.
Burratasallad
Burrata, tomatsallad, örtskott.
Burrata salad
Burrata, tomato salad, herb shoots.
VL, G
Viheryrttisalaattia ja kauden vihanneksia, västerbottenjuustoa, karviaisvinegrettiä.
Trädgårdens sallad
Grönsallad med örter och säsongens grönsaker, västerbotten ost, krusbärsvinägrett.
Garden salad
Green salad with herbs and seasonal vegetables, västerbotten cheese, gooseberry vinaigrette.
L, G
Lettuja, appelsiinia, crème chantilly.
Crêpes Suzettes
Plättar, apelsin, crème chantilly.
Crêpes Suzette
Crêpes, orange, crème chantilly.
L
Raparperikompottia.
Ugnsglass
Rabarberkompott.
Baked Alaska
Rhubarb compote.
L, G
Passionhedelmä sorbettia, kuohuviiniä.
Taiteilija Giovanni Bellinin kunniaksi Guiseppi Cirpianin Venetsiassa keksimä aperitiivi.
Passionsfrukt Bellini
Passionsfruktbellini sorbet, skumvin.
En aperitif uppfunnen av Guiseppi Cirpian i Venedig för att hedra konstnären Giovanni Bellini.
Passion fruit Bellini
Passion fruit sorbet, sparkling wine.
An aperitif invented by Guiseppi Cirpian in Venice in honor of the artist Giovanni Bellini.
G, VEG
Vaihtuva valikoima juustoja, viikunahilloketta, siemennäkkileipää.
Ost/ostbricka
Urval av ostar, fikonsylt, fröknäcke.
Piece of cheese/ cheese plate
Selection of cheeses, fig compote, crisp seed bread.
G
L=laktoositon | laktosfri | lactose free
VL=vähälaktoosinen | låglaktos | low lactose
G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista | gjord av glutenfria råvaror | made from gluten-free ingredients
P=sisältää pähkinää | innehåller nötter | contains nuts
M=maidoton | mjölkfri | milkless
( ) = annos on muokattavissa edellisten mukaan | rätten kan modifieras enligt denna
Annoksemme sisältävät allergeeneja, lisätietoa henkilökunnalta.
Våra rätter innehåller allrgener, mera information från personalen.
Our dishes contain allergens, more information from the staff.
Appelgrenintie 10
Hanko, Finland
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
+358 (0)10 274 0741
Katso aukioloajat.